2008年4月8日 星期二

鮮茄洋蔥煙鴨胸意粉


因為我屋企位處偏遠地區, 係放假嘅時候, 通常一日 n 餐都係屋企攪掂! (又廢事求葉生車我出去啦!)  


特別係下午果餐, 又唔想大鑼大鼓煮飯, 都常都會整 d 輕巧 d 嘅 "碟頭野"!


呢個就係我最新攪作 --------> 鮮茄洋蔥煙鴨胸意粉


- 烚好 d 意粉


- 煎好煙鴨胸


- 用蒜頭及洋蔥起鑊, 爆香後加埋蕃茄, 再加小小水加蓋煮一陣


- 用茄汁, o急汁, 糖, 豉油做獻汁, 煮到杰杰地就 ok!


真係實在容易到呢!


 


 


 


4 則留言:

  1. 好好味呀,真想去你屋企癡餐呀!
    話時話咁你屋企咪要入定好多材料做存貨,叫起手上黎想食乜都煮到既,勁呀!
    [版主回覆04/09/2008 16:15:00]係呀! 我屋企冰箱通常都會有 d 存倉精選架! 如果唔係, 真係肚餓都冇野食呀!
    唔好講食物啦! 剩係 d 飲品呀! 你地可能買一兩 pack 係屋企, 但我地係買親都 4 箱起架! 一箱 24 罐果隻 wor! 我地仲發現到深水埗九江街買飲品係特別平嘅! 你都可以去買呀!
     

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  2. 我知你講緊邊到!你有冇去松記食糖水呀? 個意粉好好味.. 我好鍾意食意粉同noodle架!
    [版主回覆04/10/2008 09:07:00]有! 我都鍾意食松記個奶皇湯丸架!

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  3. 幾正咁喎, D醬汁自己整架?
    [版主回覆04/10/2008 09:06:00]係呀! 用茄汁, o急汁, 糖, 豉油調麻! 好容易架咋!
    你心情好番 d 未呀? 我都唔敢問你............

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  4. 多謝你, 好番好多喇  

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